2023년 한식조리기능사, 꼭 알아야 할 변경사항

한국산업인력공단에서 국가 기술 자격증의 종목별로 채용시장에서 활용현황에
대한 분석 결과를 발표했어요. 그 결과 전년도와 비교하여 채용공고에서
국가기술자격을 채용요건으로 정하거나 우대하고 있는 공고가
65.6%나 상승한 것으로 조사됐어요. 그 중 ‘한식조리기능사’는 채용 공고에서
채용 요건이나 우대 요건으로 가장 많이 제시된 자격증 2위를 차지했는데요.
이렇게 한식조리기능사가 취업시장에서 인정받고 있는 만큼, 2023년도
새해 계획으로 한식조리기능사 자격증 취득을 도전해 보고자 했던 분들이
꼭 알아야 할 변경 사항들에 대해 정리해 봤어요.

한식조리기능사 필기 시험 기본 정보

• 한식 재료관리, 음식 조리 및 위생 관리 2과목
• 객관식 4지 택1형
• 100점 만점에 60점 이상 받으면 합격이에요.
• 총 60문제 중 36문제 이상 맞아야 합격!
• 시험 시간은 약 60분(1시간)이에요.
• 시험의 유효기간은 2년이에요. 필기시험에 합격하고
  2년 안에 실기시험에 합격해야 자격증을 취득할 수 있어요.
• 응시료는 14,500원이에요.
• CBT 시험이기 때문에, 기출문제를 많이 풀어보는 것이 도움이 될 거예요.

한식조리기능사 실기 시험 기본 정보

• 실제 조리 작업을 평가하는 시험이에요.
• 시험에 출제되는 메뉴는 총 31가지이고, 이 중 랜덤으로 2가지 메뉴가 출제돼요.
• 100점 만점에 60점 이상 받으면 합격이에요.
• 시험 시간은 약 70분이에요.
• 필기시험에 합격해야 실기시험에 응시할 수 있어요.
• 큐넷 사이트에 2023년 적용되는 조리기능사 과제 현황과
  위생 상태 및 안전관리 세부 기준이 공개되어 있어요.
• 응시료는 26,900원이에요.
• 위생복 미착용 시 실격 처리될 수 있어요.
  위생모, 상의 위생복, 앞치마는 전부 흰색이어야 하고요.
  위생 상태 및 안전관리의 세부 기준을 꼼꼼히 읽어보고, 반드시 준수해 주세요.
  

2023년도 한식조리기능사 시험 변경사항

• 조리기능사 공통 변경사항

1. 실격 사항의 일부 내용이 수정되었어요.

   

2. 위생 상태 및 안전관리 세부 기준/채점 기준의 일부 내용이 수정되었어요.
   [변경 전]
   위생복 하의: 색상과 재질은 무관하나 안전과 작업에 방해가 되지 않는 긴바지.
   [변경 후]
   위생복 하의: 색상과 재질은 무관하나 안전과 작업에 방해가 되지 않는 발목까지 오는 긴바지.
   

3. 2024년 신규 과제에 대한 사전 안내
   2024년에 배추김치, 오이소박이김치 2종류가 추가돼요.
   2023년도에는 추가되는 메뉴 없이 2022년도 메뉴 그대로예요.
   

• 한식조리기능사 변경 사항

(출처: 큐넷 한식조리기능사)

한식조리기능사, 필기시험부터 합격하자!

자격증 취득을 위해서는 필기시험부터 합격해야 하니, 필기시험 준비부터 해볼까요?
필기시험은 CBT 시험이라 문제은행에서 문제가 랜덤하게 출제되기 때문에
기출문제를 많이 풀어볼수록 유리해요. 이렇게 중요한 기출문제를
가장 쉽고 효율적으로 공부할 방법을 소개해 드리고 싶어요.
바로 ‘맞추다’인데요!

한식조리기능사 필기 합격, ‘맞추다’와 함께 해보세요.
‘맞추다’는 기출문제를 똑똑하게 공부할 수 있는 앱이에요.
기출문제를 풀면, 바로 채점하고 해설을 보면서 공부할 수 있어요.
문제를 다 풀면 내가 취약한 부분을 자동으로 분석해 주고, 오답 노트도 바로 만들어줘요.
과목과 문제 수도 설정할 수 있어서 부담 없이 자신의 속도와 난이도에 맞게 시험을 준비할 수 있어요.

당신의 한식조리기능사 합격을 향한 길에 ‘맞추다’가 함께했으면 좋겠어요!

▶ 내가 찾던 한식조리기능사 자격증에 대한 모든 정보! – 필기, 실기
▶ 한식조리기능사 필기, 공부부터 접수까지
▶ 교재 없이 한식조리기능사 필기, 합격하는 방법이 있어요!