내가 찾던 한식조리기능사 자격증에 대한 모든 정보! - 필기, 실기

한식조리기능사 필기, 실기 시험에 대한 기본적인 정보들을 소개할게요.

202304 22일 작성

지금 읽고 있는 자격증 취득하고 싶다면?

말풍선 박스
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너무 높아진 배달비와 배달하면 나오는 많은 양의 쓰레기를 보며
직접 요리를 해서 먹겠다고 결심했지만, 요리를 제대로 해본 적이 없어서
맛있는 음식을 위해 요리 공부를 시작해 보기로 한 당신! 조리기능사 자격증을
공부하면서 요리의 기초부터 차근차근 배우기로 했어요. 양식, 중식, 일식 다양하지만,
한국인은 역시 한식! 이라는 생각으로 한식조리기능사 자격증을 따기로 했는데요.
한식조리기능사, 내가 응시할 수 있는 자격증인지,
자격증을 취득하기 위해 어떤 준비가 필요한지 궁금해졌어요.

한식조리기능사, 어떤 자격증인가요?

한식조리기능사 자격증 (출처:[큐넷](http://www.q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00505&gSite=Q&gId=&jmCd=7910&examInstiCd=1))

**한식조리기능사** 자격증은 관련 부처가 [식품의약품안전처](https://www.mfds.go.kr/index.do) 이고, 한국산업인력공단이 시행하는
자격증이에요. 맛과 영양을 고려하여 안전하고 위생적으로 조리 업무를 수행하고 제공하는
전문 인력을 양성하기 위해 제정된 자격제도예요. 한식 메뉴와 계획에 따라 식재료를 선정하고
구매, 검수, 보관 및 저장하며 맛과 영양 모두 챙긴 안전한 음식을 조리하는 직무를 수행해요.

한식조리기능사 자격증 기본 정보들

1. 응시 자격 확인하기
한식조리기능사 자격증의 응시 자격에는 제한이 없어요.
성별, 연령, 학력, 경력 등에 관계없이
자격증 시험을 보고 싶은 사람은 어떤 누구도 다 응시할 수 있어요.

2. 필기시험
필기시험 과목은 2022년 기준, 한식 재료관리와 음식 조리 및
위생 관리 2과목으로 개편 통합되었어요. 객관식 4지 택1형으로,
60문제 중 36문제를 맞으면 합격할 수 있어요. 총 100점 만점에
60점 이상 받으면 돼요. 시험시간은 약 60분이고, 한 번 합격하면 유효기간은 2년이에요.
필기시험에 합격하고 2년 안에만 실기시험에 합격하면 자격증을 취득할 수 있어요.

3. 실기 시험
실기 시험은 실제 조리 작업을 평가하는 시험이에요.
직접 요리를 해야 하므로 어렵다고 느낄 수 있어요.
시험에 출제되는 메뉴는 총 31가지이고, 이 중 랜덤으로 2가지 메뉴가 출제돼요.
실기 시험은 총 70분간 진행되고, 필기와 똑같이 60점 이상 득점하면 합격이에요.

4. 응시료
필기시험은 14,500원이고, 실기시험은 26,900원이에요.

5. 필기시험이 어려워, 실기 시험이 어려워?
2021년 기준 필기시험의 합격률은 44.9%였고, 실기 시험의 합격률은 34.5%였어요.
대략 필기시험의 합격률은 평균 40%대, 실기 시험의 합격률은 30%대예요.
객관식인 필기시험에 비해 직접 요리해야 하는 실기 시험
상대적으로 신경 쓸 게 많아서 합격률도 조금 더 낮은 편이에요.

6. 취득 후 전망
한식조리기능사 자격증을 취득하면, 음식점 및 집단 급식소 등을 직접 운영할 수 있어요.
또한 일반음식점, 호텔 내 레스토랑, 학교, 회사, 병원 등의 집단 급식소에서
조리사로도 근무할 수 있고 전문외식업체나 식품 가공업체 등으로 진출할 수 있어요.

한식조리기능사, 더 알아야 할 것이 있을까요?

한식조리기능사는 상시 시험이에요.
시험이 매달 상시로 진행되기 때문에 시험 일정은 그렇게 신경 쓰지 않아도 돼요.
또 시험은 필기시험의 경우 매주 목요일 아침 10시에 신청하고,
실기 시험은 격주 목요일 아침 10시에 큐넷에서 신청해요.
응시자 수가 많아서 시험이 금방 마감될 수 있으니 10시에 맞춰서 시험을 신청하는 것이 좋아요.

실기 시험 전에는 큐넷 공식 홈페이지에 적힌 실기시험 지참 준비물 목록과
규정을 꼼꼼히 체크하여 준비물을 잘 준비해 가세요. 어떤 과제가 랜덤으로
출제될지 모르기 때문에 준비물은 다 준비해 가는 것이 좋아요.
또한, 조리복, 조리모, 앞치마, 행주, 면보 모두 다 흰색이어야 하며
아닐 경우 실격이므로, 꼭 흰색으로 준비해 주세요!

한식조리기능사, 필기부터 준비해 봐요!

한식조리기능사를 준비하고 싶다면, 필기부터 공부해야 하는데요.
한식조리기능사 필기시험은 CBT 시험 방식이에요.
CBT 시험은 컴퓨터 기반 시험으로, 문제은행에서 추출된 문제를 컴퓨터로 푸는 시험이에요.
그래서 기출문제를 많이 풀어볼수록 합격에 더 유리해요.
그러면 기출문제를 어떻게, 무엇으로 풀어야 할까요?
고민 중인 분들에게 ‘맞추다’를 소개할게요!

‘맞추다’로 한식조리기능사 자격증 합격

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‘맞추다’는 CBT 기출문제를 아주 똑똑하고 효율적으로 공부할 수 있도록 도와줄 거예요.
친절한 해설과 함께 알아서 채점해 주는 건 기본이고요. 오답 노트도 자동으로 만들어 주고
나의 공부 취약점도 분석해 주어 내가 시간을 들여 따로 정리하고 파악할 시간을 줄여줘요.
덕분에 나는 온전히 공부에만 집중할 수 있어 공부 효율이 높아져요.
기출문제 공부, 어떻게 할지 막막했다면 맞추다와 함께 해보세요!

당신의 자격증 취득 과정에 ‘맞추다’가 날개를 달아드릴게요!

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