조주기능사 난이도, 쉬운 편일까? (5개년 합격률 분석)

조주기능사 필기는 비교적 쉬운 편이지만, 실기 시험은 직접 음료를 제조해야 하기 때문에 어려워요.

2025년 03월 02일 작성

프린트 말고 컴퓨터로 기출문제 풀자

조주기능사 난이도 쉬운 편일까?

조주기능사 자격증은 바텐더를 꿈꾸는 사람이나 주류 관련 업계에서 전문성을 높이고 싶은 사람들에게 필수적인 자격증이에요. 조주기능사는 필기와 실기로 나뉘어요. 조주기능사 필기는 비교적 쉬운 편이지만, 실기 시험은 직접 음료를 제조해야 하기 때문에 어려워요. 이 글에서는 조주기능사 필기와 실기 시험의 난이도를 분석하고, 실제 합격률을 통해 조주기능사 합격 전략을 알아 볼게요.

조주기능사 필기와 실기 난이도

조주기능사 시험은 필기와 실기로 나뉘는데, 필기시험의 난이도는 비교적 쉬운 편이지만, 실기시험은 연습과 경험이 필수적이에요. 필기시험은 기출문제 반복 학습만으로도 충분히 대비할 수 있지만, 실기시험은 실전 감각을 익히는 것이 중요해요.

조주기능사 필기 난이도

조주기능사 필기시험은 쉬운 편이에요. 조주기능사 필기는 주류, 음료, 위생관리 등 기본적인 개념을 이해하면 충분히 합격할 수 있어요. 조주기능사 필기는 CBT 문제은행식으로 출제되기 때문에 기출문제 위주로 반복 학습하면 짧은 기간 내에 합격 가능해요. 조주기능사 필기는 기출문제에서 70~80%가 유사하게 출제되고, 출제 유형이 반복되기 때문에 최근 기출문제를 3-5회 반복학습이 필요해요.

✅ TIP

음료 및 위생관리, 칵테일 및 혼합음료, 양주 및 와인의 이해, 총 3가지 과목에서 출제돼요. 시험은 객관식 4지선다형으로 진행되며, 평균 60점 이상이면 합격할 수 있어요.

조주기능사 실기 난이도

조주기능사 실기시험은 필기시험보다 훨씬 어려운 편이에요. 지정된 칵테일 39가지 중 3가지가 랜덤으로 출제되며, 제한된 시간 안에 정확한 비율과 기법으로 칵테일을 제조해야 해요.

조주기능사 실기는 조주 속도, 정확한 계량, 주류 믹싱 기술 등이 필요하기 때문에 체감 난이도가 높아요. 실전 경험이 부족하면 시간 내에 정확히 조주가 어려울 수 있어요. 또한 조주기능사 실기 시험에서는 평가자가 바로 옆에서 채점하기 때문에 긴장감이 클 수 있어요.

✅ TIP

실기시험은 직접 실습하는 것이 가장 효과적인 공부 방법이에요. 유튜브 강의나 실기 연습장을 활용해 실전 감각을 익혀 보세요.

조주기능사 최근 5개년 합격률 분석

조주기능사 시험의 실제 합격률을 보면 난이도를 유추할 수 있어요. 최근 5년간 조주기능사 필기 시험 합격률은 60-70% 대 수준으로 높아요. 반면 실기시험 합격률은 50%대로 비교적 낮은 편이에요. 실기시험에서는 시간 관리, 정확한 계량, 칵테일 제조 스킬이 핵심이기 때문에 필기시험보다 훨씬 철저한 연습이 필요해요.

연도	필기 응시	필기 합격	필기 합격률(%)	실기 응시	실기 합격	실기 합격률(%)
2023	19,472	14,815	76.1%	15,674	8,432	53.8%
2022	17,058	12,950	75.9%	14,219	7,621	53.6%
2021	15,762	11,491	72.9%	13,872	7,524	54.2%
2020	14,591	10,127	69.4%	12,811	6,945	54.2%
2019	13,278	8,936	67.3%	11,958	6,438	53.8%